かに通販で失敗しない！初心者さんが美味しいカニを選ぶコツがある

カニ通販利用の初心者さんは、どこで買うのが失敗なくおいしいカニが手に入るのか？迷うと思う…

ネット検索すると、ランキング○○選とかおすすめ△△選とか、情報が多すぎて疲れる。

楽天で”カニ 通販”と検索しても、ずらっと並びまた迷う。

茹でたカニをレモン絞って食べるのが好きだから…どれがいいか教えて！と以前は思ってた私。

カニ種類もズワイガニかタラバガニか？カニの加工状態も、活け、生、茹で、冷凍か冷蔵かも迷っていた。

でも、ある地域で買って『これは失敗しなさそう…』と感じたので、その理由を伝えたくなった。

カニを選ぶ際には、「口コミ」「返品対応の有無」「産地直送」の3つを意識して欲しい。

注意点は、境港の老舗が扱うのは、全部が境港の水揚げではないので商品ごとに確認が必要。

おすすめは「境港水揚げのカニ」を産地直送

結論から言うと、私が自信を持っておすすめするのは、境港の老舗海鮮店が選んだ、境港で水揚げされたズワイガニを浜ゆでし産地直送されるカニ。

鳥取県の境港から産地直送されるカニは、味・鮮度ともに満足できるから。

カニ産地でも境港は、カニ名産地で名前そのものがブランド。

中間業者が入らないので、価格はややリーズブルかな？という感じ。

カニは全て天然ものだからこそ比較はむずかしい面もある。

老舗の目利きが選んで水揚げから発送までが、いかに迅速で自宅に届くか？が大事。

基本、カニ通販のような生ものは、訳ありはＮＧだけど、

境港の水揚げで老舗の目利きが選んだ浜ゆで訳あり直送ならあり。

訳ありで生を選ばないのは、カニは足が早いので傷みやすいから。

即、ボイルなり冷凍なり加工をした方がいい確実。

水揚げから自宅に届くまでが迅速だから、新鮮だからおいしいと納得できる。

紅ズワイカニの浜ゆで冷蔵だからすぐ食べられる

地元の港で水揚げされたカニを浜ゆで冷蔵で直送されるのでおいしい。

冷凍カニを解凍で失敗することがないので安心。

着いたらすぐ食べられる人におすすめ。

境港産の紅ズワイガニ、大きさで選んで

※水揚げ後に冷凍せず、チルド温度帯（冷蔵便）で届く。

紅ズワイガニの生か浜ゆでボイルが選べる

すぐ食べるなら浜ゆでボイルがおいしい。

焼きガニで食べるなら生がいい。

境港産のカニ通販に失敗しないコツ

購入時期により、選ぶカニは本ズワイガニでもベニズワイガニでもよいと思う。

圧倒的に人気があるカニ種は、ズワイガニ。

本ズワイガニの方が味は濃いけけれど、ややリーズナブルな紅ズワイもおいしい。

紅ズワイのは、あっさり味で瑞々しい甘みでカニみそもおいしい。

選ぶポイントは、

• 境港の水揚げで浜茹で直送されること
• 生の場合も境港の水揚げであること
• 紅ズワイか本ズワイか納得して選ぶ
• 着日指定できないこともあると知って注文
• 冷蔵庫にカニを入れる余裕をつくっておくこと

冷凍ガニを選んだ場合は、解凍で失敗する人もいるので、初心者さんには冷蔵がおすすめ。

事実すぐ食べられるし、おいしくて手間がかからない。

カニの解凍は電子レンジは絶対にNG。

境港産のカニであることがブランド価値なので、ここに紹介していなくも老舗のショップの目利きが選んで、水揚げ後直送なら失敗しないと思う。