「カニ食べたい…でもスーパーだと、品質がよいかどうかもわからない…」
そこで、カニ通販ってどうなんだろ？スーパーよりも専門だからよいかも？と思う。
いろいろ調べてたら、“北海道網走水産”っていう通販がよさそう。
北海道の会社だし、名前がなんか信頼できそう…漁師町っぽくて…
ということで北海道網走水産の公式サイトを見て見た。
網走水産の通販をチェック
カニは天然ものしかないから、違いは目利きか？加工の工程と思うけれど老舗は慣れているのは普通だし。
網走水産ならではのお得なカニってあるのかな？
商品ページを見てみたら…ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、写真がめちゃおいしそう…。
とくに「むき身セット」とか「ボイル済み」は、初心者にはありがたい。
ハサミとか使わずに、そのままカニ鍋とかカニしゃぶができるって書いてある。
カニは普段料理し慣れていないからいいかも？と思う。
慣れないものをこだわってはかえって失敗しそうだし、
スマホでも見やすかったし、カニが新鮮でよさそう…
だけど、え、通販って種類多すぎない？どれ選べばいいの…？と迷う。
ズワイガニとかタラバ、めちゃおいしそうでワクワクするけれど…
まず、どんな料理で食べるか決めないと選べないとわかる。
鍋ならズワイガニが出汁がでておいしい。
支払いはクレカ・あと払いOK。代引きもある
代引きは後払いだから安心かもだけど、代引き手数料分高くなる。
やっぱりクレジットが簡単、ギフト対応もしてるみたい、カニ初心者だし失敗したくない。
でも、北海道網走水産なら北海道の老舗っぽくて安心できそうだし、見た目もおいしそうだったから「これはアリかも！」って思った。
スマホで注文ラクラク、初心者は「むき身」「ボイル済み」が間違いなさそう。
口コミもわりと好評だった。悪い評価もゼロじゃないけど、「冷凍だから仕方ない」って内容だったから、そこは許容範囲かなって。
【北海道網走水産】実際に注文してみた
注文したのは「ズワイガニのむき身セット（500g）」
下処理もいらなくて、ただしゃぶしゃぶするだけ、楽！
カニ料理に慣れていないわたしにはよかった、身がぷりっぷりで、甘くてお店レベル。
カニのお取り寄せに慣れていない人向きとしては、説明書がちょっとシンプル
（でもネットで調べればOK）詳しすぎても読まないしね。
1人だと500gはちょっと多め。2人〜向けかも？
「ズワイガニむき身セット」
しゃぶしゃぶかカニ鍋で食べようかな？と思ったので生冷凍を選んだ。
冷凍でないとカニは足がはやいのであせるから。
購入したのは、ズワイガニむき身セット
- 商品名：ズワイガニしゃぶしゃぶ用 むき身セット（生冷凍・500g）
- 価格：5,980円くらい（時期によって変動アリ）
- 内容：ポーション（殻むき済み）＋肩肉少し
- 食べ方：しゃぶしゃぶ／バター焼き／鍋／など万能
- 向いてる人：カニ初心者・調理めんどうな人・ギフトにも◎
ズワイガニを選び、生で冷凍を選んだことも正解だった。
北海道網走水産のカニ、初心者でも大丈夫！
スマホで注文→冷凍で届く→冷蔵庫でゆっくり解凍→しゃぶしゃぶ、で完結。
初心者には、ボイル済みとかカット済みのカニが簡単。
ズワイガニのむき身セットは、カニ鍋にもカニしゃぶにもできる。
解凍してそのままポン酢で食べる場合は、ボイル冷凍が良い。
カニをお取り寄せするということは、自分の好きなカニ種類を決め、どんな料理で食べるか？で
カニの加工状態を決める、生冷凍か？ボイル冷凍か？むき身か？などが決まる。
蟹のお取り寄せは、鮭や果物とは違う、決めておくべき事があると実感。
何しろ、カニって普段の日常的に使う素材ではないから。
