
間違いないカニ通販を楽天で購入を考えるのは、楽天ポイントが貯まったし
すぐ欲しい時も便利で記入が省けるのも簡単でいいから。
カニは高価なので失敗はしたくないしね。
カニ種類もカニの加工状態も、食べ方に合わせて注文しないと美味しくない。
カニに扱いなれていなかったら、大きなお鍋がなくて茹でられない、解凍失敗しておいしくなかった、焼きガニが好きなのに茹で冷凍を購入した、なんて注文はミスマッチ。
なので、どうやって食べるか?を決めてから選ぶ。
楽天で“間違いないカニ通販”を選ぶ3つのポイント
カニ購入を失敗しないためには、レシピに合わせ好みのカニを選ぶこと。
カニ種の基本を知っておく
カニの種類(ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニ)の違いを知っておく。
そのまま食べる場合に一般的に好まれるのは、本ズワイガニが甘みも繊細な旨味もあって最高。
タラバガニはぷりっとして食べ応えがある。
毛ガニは身もカニ味噌もおいしいけどめんどくさい。
カニの扱いに慣れない時は、王道の食べ方で合う加工形態を選ぶこと。
解凍を失敗しないこと。
カニ種の基本は こちら で解説。
食べ方とカニの種類と加工形態を合わせる
カニを購入しておいしかった!になるまでには条件があることは他の食材と違う。
そこに至るまでが短い程、失敗が少ない。
そのまま食べるなら、船上茹で&浜ゆでのボイル冷凍、ズワイ蟹かタラバ蟹かは好み。
価格高めでも確実においしいのは、ズワイガニでは本ズワイガニ。
カニ鍋なら本ズワイの半むき身(ハーフカット)価格低めなら紅ズワイガニ
カニしゃぶなら、むき身ポーション
ボイル(茹で冷凍)は、 加熱済みで解凍するだけでそのまま食べられる。
カット済み(脚のみ) 食べやすく加工されているのは簡単。
楽天で評価が抜群【ますよねは福井の老舗】
楽天がいいのは口コミが参考になるところ。
但し、カニは天然ものなので絶対は言い切れない。
レビュー評価4.5以上で、身入りがしっかりしているカニがいい。
訳ありじゃなく、品質保証された正規品が安心。
まず、カニを選び加工形態を食べる料理に合わせて選ぶことが一番。
楽天で「間違いない」カニを選ぶならココをチェック!
セール時期(楽天スーパーセール・お買い物マラソン)も狙い目。
本ズワイガニのボイル冷凍が(浜ゆで&船上茹で)が確実に美味しい
下記の蟹は姿と半むき身から選べるのがうれしい。
初めてや蟹の扱いに慣れていない時は、半むき身(ハーフカット)が食べやすくておいしい。
プリプリで食べ応えある【タラバガニ】
活きた蟹しか使わないこだわりが美味しい。
カニみそ好きには毛蟹は外せない。