カニお取り寄せノート

間違いないカニ通販を楽天で購入を考えるのは、楽天ポイントが貯まったしすぐ欲しい時も便利で記入が省けるのも簡単でいいから。カニは高価なので失敗はしたくないしね。カニ種類もカニの加工状態も、食べ方に合わせて注文しないと美味しくない。カニに扱いな...

カニ鍋って、ズワイガニがやっぱり美味しい。寒くなると家族で囲みたくなるカニ鍋。以前は「本ズワイ？紅ズワイ？生冷凍？活け生？どれ選べば正解なの…？」さらに「殻付き？むき身でいい？」って迷ってた…ということで、「カニ鍋にぴったりのカニって何なの...

「カニしゃぶ」が食べたい。でもどの加工形態の蟹がいいのか迷う。実は、冷凍の“生むき身ポーション”タイプのズワイガニ一択だった。そんなとき便利なのが、すでに殻がむいてあって、使いたい分だけ解凍すればすぐカニしゃぶに。はじめての人にこそおすすめ...

カニは足がはやいので、とれたての新鮮な状態で即ボイルし冷凍しているのは失敗がない。余程の通でこだわり派でなければ間違いなくおいしい。調理しなくても解凍しそのまま食べられるのが楽。「生のカニ」じゃないので、大きなお鍋が無くてもいいし、急いで処...